Неделя популяризации потребления овощей и фруктов
Неделя популяризации потребления овощей и фруктов
Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать ежедневно не менее 400 граммов овощей, фруктов и ягод!
Оптимальное количество зависит от разных факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека. Потребление овощей и фруктов в достаточном (и даже выше рекомендуемого) количестве приносит пользу:
- способствует росту и развитию детей;
- увеличивает продолжительность жизни;
- способствует сохранению психического здоровья;
- обеспечивает здоровье сердца;
- снижает риск онкологических заболеваний;
- снижает риск ожирения;
- снижает риск диабета;
- улучшает состояние пищеварительной системы;
- улучшает иммунитет.
Овощи и фрукты – источник витаминов и клетчатки – сложных углеводов, которые не перевариваются организмом. Клетчатка особенно полезна для работы кишечника. Употребление в пищу клетчатки снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Фрукты – полезная альтернатива сладостям. Из них мы получаем электролиты — калий и магний, которые нужны для работы сердца и витамин К — он отвечает за свертываемость крови.